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Einleitung -- Zugriffe (Geschichte, Gesellschaft, Umwelt, Medien, Metaphern) -- Philosophie (Geist der Tiere, Anthropologische Differenz, Tierethik, Die Tiere der Politischen Theorie) -- Institutionen und Praktiken (Jagd, Nutztiere, Haustiere, Zoologie, Tiermedizin, Tierversuche, Zoos, Tierschutz) -- Künste (Literatur, Bildende Kunst, Musik, Theater/Performance/ Tanz, Film) -- Denkformen (Mythologie, Theologie, Ethnologie, Psychologie) - Anhang Der neue Forschungsansatz der Cultural Animal Studies erhebt die Tiere in einem interdisziplinären Zugriff zu einem zentralen Gegenstand der Kulturwissenschaften. Dabei erprobt er zugleich neue Untersuchungsperspektiven und beschreibt die Tiere als eigenständige Akteure in historischen und kulturellen Prozessen. - Das Handbuch Tiere informiert über das Forschungsfeld der Cultural Animal Studies sowie über seine theoretischen und methodischen Prämissen. Es widmet sich den Tieren in Geschichte, Philosophie sowie Künsten und zeigt ihre Bedeutung in Mythologie, Religion und Ethnologie
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