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  1. Literary gastronomy
    Erschienen: 1988
    Verlag:  Rodopi, Amsterdam

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    a asl 608/899
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    99 A 19487
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    LD LC 11
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    92/1811
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    CR/370/100
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    ANG:HH:824:Bev::1988
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    Pa 1462-1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    EC 5410 BEV
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9051830629
    Schriftenreihe: Rodopi perspectives on modern literature ; 1
    Schlagworte: Gastronomy in literature; Food in literature; Literature, Modern
    Umfang: 113 S.
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographies
  2. Tasting difference
    food, race, and cultural encounters in early modern literature
    Autor*in: Shahani, Gitanjali G.
    Erschienen: [2020]; © 2020
    Verlag:  Cornell University Press, Ithaca

    "Examines the colonial histories of everyday foods like sugar, spices, and coffee, arguing that that it is in the writing on food and eating that we see among the earliest configurations of racial difference"-- mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    "Examines the colonial histories of everyday foods like sugar, spices, and coffee, arguing that that it is in the writing on food and eating that we see among the earliest configurations of racial difference"--

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781501748707
    Weitere Identifier:
    9781501748707
    RVK Klassifikation: HI 1161
    Schlagworte: English literature; Food in literature; Food habits in literature; Race in literature; Race relations in literature; Cultural relations in literature; Colonies in literature
    Umfang: xii, 203 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Literaturverzeichnis: Seite 187 - 196
  3. Tasting Difference
    Food, Race, and Cultural Encounters in Early Modern Literature
    Autor*in: Shahani, Gitanjali G
    Erschienen: [2020]
    Verlag:  Cornell University Press, Ithaca, NY

    Frontmatter -- Contents -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. Spices: “The Spicèd Indian Air” in Shakespeare’s England -- 2. Sugar: “So Sweet Was Ne’er So Fatal” -- 3. Coffee: Eating Othello, Drinking Coffee -- 4. Bizarre Foods: Food, Filth, and... mehr

    Zugang:
    Verlag (lizenzpflichtig)
    Resolving-System (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Frontmatter -- Contents -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. Spices: “The Spicèd Indian Air” in Shakespeare’s England -- 2. Sugar: “So Sweet Was Ne’er So Fatal” -- 3. Coffee: Eating Othello, Drinking Coffee -- 4. Bizarre Foods: Food, Filth, and the Foreign in the Culinary Contact Zone -- 5. Cannibal Foods: “Powdered Wife” and Other Tales of English Cannibalism -- Coda: Global Foods -- Notes -- Bibliography -- Index Tasting Difference examines early modern discourses of racial, cultural, and religious difference that emerged in wake of contact with foreign peoples and exotic foods from across the globe. Gitanjali Shahani reimagines the contact zone between Western Europe and the Global South in culinary terms, emphasizing the gut rather than the gaze in colonial encounters. From household manuals that instructed English housewives how to use newly inported foodstuffs, to "the spiced Indian air" of Midsummer Night's Dream, to the repurposing of Othello as an early modern pitchman for coffee in ballads, to the performance of disgust in travel narratives, Shahani shows how early modern genres negotiated the allure and danger of foreign tastes.Turning maxims such as, "we are what we eat" on their head, Shahani asks how did we (the colonized subjects), become what you (the colonizing subjects) eat? How did we become alternately the object of fear and appetite, loathing and craving? Seeking answers to these questions, Shahani takes us back several centuries, to the process by which food came to be inscribed with racial character and the racial other came to be marked as edible, showing how the racializing of food began in an era well before chicken tikka masala and balti cuisine.Bringing into conversation critical paradigms in early modern studies, food studies, and postcolonial studies. she argues that it is in the writing on food and eating that we see among the earliest configurations of racial difference and it is experienced both as a different taste and as a taste of difference

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781501748721
    Weitere Identifier:
    RVK Klassifikation: HI 1161
    Schlagworte: Race relations in literature; Race in literature; Food in literature; Food habits in literature; Colonies in literature; Cultural relations in literature; English literature; LITERARY CRITICISM / Medieval
    Umfang: 1 Online-Ressource (222 p), 7 b&w halftones
  4. Essen - Trinken - Liebe
    kultursemiotische Untersuchungen zur Poetik des Alimentären in Wolframs "Parzival"
    Autor*in: Bleuler, Anna Kathrin
    Erschienen: [2016]; © 2016
    Verlag:  Narr Francke Attempto, Tübingen

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9783772085413; 3772085415
    Weitere Identifier:
    9783772085413
    38541
    RVK Klassifikation: GF 2635 ; GF 6061 ; GF 6090
    Schriftenreihe: Bibliotheca Germanica ; 62
    Schlagworte: Food in literature; Drinking in literature; Courtly love in literature
    Weitere Schlagworte: Wolfram von Eschenbach (active 12th century): Parzival
    Umfang: IX, 351 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Literaturverzeichnis: Seite [325]-347

    Habilitationsschrift, Paris Lodron Universität Salzburg, 2013
  5. Tod und Eros beim Essen
    Autor*in: Hardt, Stefan
    Erschienen: 1987
    Verlag:  Athenäum, Frankfurt am Main

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 3610007397
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; LC 17000
    Schriftenreihe: Die weisse Reihe
    Schlagworte: Death in literature; Sex in literature; Food in literature; Gastronomy in literature
    Umfang: 286 S., 22 cm
    Bemerkung(en):

    Zugl.: Hamburg, Univ., Diss.

    Literaturverz. S. 283 - 285
  6. Le roman à table
    nourritures et repas imaginaires dans le roman français ; 1850 - 1900
    Autor*in: Gautschi-Lanz, Catherine
    Erschienen: 2006
    Verlag:  Slatkine Erudition, Genève (Suisse)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Französisch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9782051019279; 2051019274
    Weitere Identifier:
    9782051019279
    RVK Klassifikation: IG 3950
    Schlagworte: Dinners and dining in literature; Food in literature; French fiction; Gastronomy in literature
    Umfang: 262 S., 22 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. [251] - 257

    Teilw. zugl.: Basel, Univ., Diss.
  7. Semiotika pišči v proizvedenijach Andreja Platonova
    Autor*in: Rudakovskaja, Ėleonora
    Erschienen: 2005
    Verlag:  Tartu Univ. Press, Tartu

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Russisch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9949111188; 9949111196
    RVK Klassifikation: KK 6603
    Schriftenreihe: Dissertationes semioticae Universitatis Tartuensis ; 8
    Schlagworte: Food in literature
    Weitere Schlagworte: Platonov, Andreĭ Platonovich (1899-1951)
    Umfang: 179 S
    Bemerkung(en):

    Zugl.: Tartu, Univ., Diss., 2005

    Zsfassung in estn. und engl. Sprache. - Engl. Zsfassung u.d.T.: Semiotics of food in the works by Andrei Platonov
  8. Aufess-Systeme
    Jean Pauls Poetik des Verzehrs
    Autor*in: Lutz, Cosima
    Erschienen: 2007
    Verlag:  Königshausen & Neumann, Würzburg

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 3826037529; 9783826037528
    Weitere Identifier:
    9783826037528
    RVK Klassifikation: GK 4984
    Schriftenreihe: Array ; 628
    Schlagworte: Food in literature; Gastronomy in literature
    Weitere Schlagworte: Jean Paul (1763-1825)
    Umfang: 306 S., Ill., 235 mm x 155 mm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 285 - 306

    Zugl.: Erlangen, Nürnberg, Univ., Diss., 2007
  9. Food in Shakespeare
    early modern dietaries and the plays
    Autor*in: Fitzpatrick, Joan
    Erschienen: 2007
    Verlag:  Ashgate, Aldershot [u.a.]

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780754655473; 0754655474
    Weitere Identifier:
    9780754655473
    RVK Klassifikation: HI 3385
    Schriftenreihe: Literary and scientific cultures of early modernity
    Schlagworte: Food in literature; Food habits in literature; Food habits in literature; Food in literature; Dietetics in literature; Dinners and dining in literature; Food habits; Food habits
    Weitere Schlagworte: Shakespeare, William (1564-1616); Shakespeare; Shakespeare
    Umfang: VIII, 166 S., 24cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index

    Familiar extremes -- Celtic acquaintance and alterity -- Strange diets -- Famine and abstinence, class war, and foreign foodstuff -- Beyond the pale : profane consumption
  10. Feeding culture
    the pleasures and perils of appetite
    Beteiligt: Kalaga, Wojciech H. (Hrsg.)
    Erschienen: 2005
    Verlag:  Lang, Frankfurt am Main

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Kalaga, Wojciech H. (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3631534582; 0820476684
    Weitere Identifier:
    9783631534588
    2004063308
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schriftenreihe: Literary and cultural theory ; 19
    Schlagworte: Food in literature; Food in motion pictures; Food; Culture in motion pictures
    Umfang: 175 S, 210 mm x 148 mm
  11. Genußmittel und Literatur
    Beteiligt: Jäger, Hans-Wolf (Hrsg.)
    Erschienen: 2003
    Verlag:  Ed. Lumière, Bremen

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Jäger, Hans-Wolf (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3934686125; 393468615X
    RVK Klassifikation: GB 1825 ; GE 4975 ; GE 5214
    Auflage/Ausgabe: Durchges. und erw. Neuaufl., 1. Aufl
    Schlagworte: German literature; Food in literature; Drinking in literature; Luxury in literature
    Umfang: 274 S, Ill, 22 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  12. Martial book XIII, The Xenia
    Autor*in: Leary, T. J.; Martialis, Marcus Valerius
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Duckworth, London

    Standort:
    Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Philologische Bibliothek, FU Berlin; Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch; Latein
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 0715631241
    RVK Klassifikation: FX 219800 ; FX 219805
    Auflage/Ausgabe: 1. publ.
    Schlagworte: Dinners and dining in literature; Dinners and dining; Epigrams, Latin; Epigrams, Latin; Epigrams, Latin; Festivals in literature; Festivals; Food in literature; Food; Gifts in literature; Gifts; Kommentar
    Weitere Schlagworte: Martial: Epigrammata. Liber 13; Martialis, Marcus Valerius (ca. 38/40-102/103): Epigrammata 13
    Umfang: XIII, 209 S.
    Bemerkung(en):

    Text lat., Kommentar engl.
  13. Imperial paradoxes
    training the senses and tasting the eighteenth century
    Autor*in: Merrett, Robert James
    Erschienen: [2021]; © 2021
    Verlag:  McGill-Queen's University Press, Montreal

    1.Aesthetic Empires: Symbolic And Psychological Learning --2.Literariness: Aesthetic And Cultural Dialectic --3.Spirits And Wine In Imperial Canada, 1630-1900 --4.Cuisine, Eating, And Empires Of Taste --5.Travel, Fashion, And Cultural Exchange... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    1.Aesthetic Empires: Symbolic And Psychological Learning --2.Literariness: Aesthetic And Cultural Dialectic --3.Spirits And Wine In Imperial Canada, 1630-1900 --4.Cuisine, Eating, And Empires Of Taste --5.Travel, Fashion, And Cultural Exchange --6.Comparative Imperial Aesthetics And Viticulture. "At war for sixty years, eighteenth-century Britain and France experienced demographic, social, and economic exchanges despite their imperial rivalry. Paradoxically, this rivalry spurred their participation in scientific and industrial developments. Their shared interest in standards of living and cultural practices was fuelled by migration and philosophical exchanges that reciprocally transmitted the values of urban geography, medicine, teaching, and the industrial and fine arts. In Imperial Paradoxes Robert Merrett compares British and French literature on those topics. He explains how food, wine, fashion, and tourism were channels of interdisciplinary relations and shows why authors in both nations turned the notion of empire from commercial and military expansion into a metaphor for exploring self-knowledge and pleasure. Although cognitive science has come to the fore only in the past two generations, eighteenth-century writers tested problems in the dualist and faculty psychology of Western rationalism. Themes of embodiment and embodied thought drawn from recent theorists are applied throughout this book, along with dialectics and models of the senses operating together. Imperial Paradoxes avoids the limitations of strict chronology, weaving together multiple narratives for a more complete picture. Applying major works in the fields of cognitive science, cognitive psychology, and pedagogical theory to prose, poetry, and drama from the eighteenth century, Merrett shows how attention to eating, drinking, dressing, and travelling gives important insights into individual literary works and literary history."--

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780228006848; 022800683X; 9780228006831; 0228006848
    Schriftenreihe: McGill-Queen's studies in the history of ideas ; 83
    Schlagworte: Aesthetics in literature; Food in literature; Fashion in literature; Travel in literature; English literature; French literature; Aesthetics in literature; English literature; Fashion in literature; Food in literature; French literature; Intellectual life; Travel in literature; Criticism, interpretation, etc
    Umfang: xv, 399 Seiten, 24 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverzeichnis: Seite 343-360
  14. Consuming agency in fairy tales, childlore, and folkliterature
    Autor*in: Honeyman, Susan.
    Erschienen: 2010
    Verlag:  Routledge,, New York

    1. What good little girls and boys are made of -- 2. Honey(cakes) -- 3. Sweet teeth -- 4. Molasses -- 5. Muscle and greens. mehr

    Zugang:
    Verlag (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    1. What good little girls and boys are made of -- 2. Honey(cakes) -- 3. Sweet teeth -- 4. Molasses -- 5. Muscle and greens.

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9780203370193; 9781136603952; 9781136603907; 9781136603945
    Weitere Identifier:
    Schriftenreihe: Routledge studies in folklore and fairytales ; 2
    Schlagworte: Children's literature; Fairy tales; Folk literature; Food in literature; Children in literature; Consumption (Economics) in literature; Ideology in literature; Power (Social sciences) in literature; Agent (Philosophy) in literature
    Umfang: 1 online resource (xiii, 230 pages)
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references (pages [203]-[220]) and index
  15. Reading Food in Modern Japanese Literature
    Autor*in: Aoyama, Tomoko
    Erschienen: [2008]; © 2008
    Verlag:  University of Hawaii Press, Honolulu

    The final chapter deals specifically with contemporary novels by women, some of which celebrate the inclusiveness of eating (and writing), while others grapple with the fear of eating. Such dread or disgust can be seen as a warning against what the... mehr

    Standort:
    Brandenburgische Technische Universität Cottbus - Senftenberg, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Kooperativer Bibliotheksverbund Berlin-Brandenburg (KOBV)

     

    The final chapter deals specifically with contemporary novels by women, some of which celebrate the inclusiveness of eating (and writing), while others grapple with the fear of eating. Such dread or disgust can be seen as a warning against what the complacent "gourmet boom" of the 1980s and 1990s concealed: the dangers of a market economy, environmental destruction, and continuing gender biases.Reading Food in Modern Japanese Literature will tempt any reader with an interest in food, literature, and culture. Moreover, it provides appetizing hints for further savoring, digesting, and incorporating textual food

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9780824864071
    Weitere Identifier:
    Schlagworte: Food in literature; Japanese literature; Lebensmittel <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Japanisch; Literatur
    Umfang: 1 online resource, 4 illus
    Bemerkung(en):

    Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 19. Jan 2018)
  16. Banchetti letterari
    cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri
    Erschienen: 2011
    Verlag:  Carocci, Roma

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 848341
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9788843062386
    Auflage/Ausgabe: 1a ed
    Schriftenreihe: Sfere ; 66
    Schlagworte: Food in literature; Italian literature
    Umfang: 411 p, ill, 22 cm
    Bemerkung(en):

    Collected essays

    Includes bibliographical references
  17. Dilectus ciborum
    Essen im Diskurs der römischen Antike
    Autor*in: Tietz, Werner
    Erschienen: [2013]
    Verlag:  Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen

    Standort:
    Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
    Signatur:
    Ff 129/2
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek, Archäologische Bibliothek
    Signatur:
    NH 8575 T564
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 996682
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    Xn 2300
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    a hil 490 8t/233
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    601317
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2013 A 27198
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    M 3990,193
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    2013/6140
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    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    Hist Ant 8310/21
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    Bereich Klassisches Altertum
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    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signatur:
    14-0024
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    6150-152 2
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    F8° 4277:193
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9783525253014
    RVK Klassifikation: LG 7100 ; ZE 72000 ; ZE 79000 ; FB 4068 ; NH 8550 ; NH 8575
    Schriftenreihe: Hypomnemata ; 193
    Schlagworte: Latin literature; Food in literature; Literature and society
    Umfang: 408 Seiten
    Bemerkung(en):

    Zugl.: München, Ludwig-Maximilians-Univ., Habil.-Schr., 2009
  18. Taste
    A Literary History
    Autor*in: Gigante, Denise
    Erschienen: [2008]; ©2008
    Verlag:  Yale University Press, New Haven, CT

    What does eating have to do with aesthetic taste? While most accounts of aesthetic history avoid the gustatory aspects of taste, this book rewrites standard history to uncover the constitutive and dramatic tension between appetite and aesthetics at... mehr

    Zugang:
    Resolving-System (lizenzpflichtig)
    Verlag (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Standort:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
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    What does eating have to do with aesthetic taste? While most accounts of aesthetic history avoid the gustatory aspects of taste, this book rewrites standard history to uncover the constitutive and dramatic tension between appetite and aesthetics at the heart of British literary tradition. From Milton through the Romantics, the metaphor of taste serves to mediate aesthetic judgment and consumerism, gusto and snobbery, gastronomes and gluttons, vampires and vegetarians, as well as the philosophy and physiology of food.The author advances a theory of taste based on Milton’s model of the human as consumer (and digester) of food, words, and other commodities-a consumer whose tasteful, subliminal self remains haunted by its own corporeality. Radically rereading Wordsworth’s feeding mind, Lamb’s gastronomical essays, Byron’s cannibals and other deviant diners, and Kantian nausea, Taste resituates Romanticism as a period that naturally saw the rise of the restaurant and the pleasures of the table as a cultural field for the practice of aesthetics

     
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    Hinweise zum Inhalt
  19. Consumption and the Literary Cookbook
    Autor*in: Harde, Roxanne
    Erschienen: 2021; ©2021
    Verlag:  Taylor & Francis Group, Milton

    Cover -- Half title -- Title page -- Copyright page -- Dedication -- Contents -- List of Figures -- Acknowledgments -- Introduction -- PART I: Textual Consumption -- 1. Curiosity and Consumption in Alice Eats: A Wonderland Cookbook and The Anne of... mehr

    Zugang:
    Aggregator (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
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    Standort:
    Hochschulbibliothek Friedensau
    Signatur:
    Online-Ressource
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    Cover -- Half title -- Title page -- Copyright page -- Dedication -- Contents -- List of Figures -- Acknowledgments -- Introduction -- PART I: Textual Consumption -- 1. Curiosity and Consumption in Alice Eats: A Wonderland Cookbook and The Anne of Green Gables Cookbook -- 2. Nadiya Hussain's Bake Me a Story, Children's Cookbooks, and British Islam -- 3. "Recipes for Living": Meals, Memories, and Stories in Pat Mora's House of Houses -- 4. "Sometimes it is better to crave": Asian American Fusion Cuisine, the Politics of Substitutions, and the Taste of Diasporic Loneliness -- 5. Consuming the Past: Food Metaphors in the Intergenerational Food Memoir -- PART II: Consumption and Community -- 6. Repackaging Modernism: Genre, Aesthetics, and Community in The Alice B. Toklas Cook Book -- 7. Julia Child and the "Servantless American Cook -- 8. Consuming Poppy Cannon -- 9. Dishwater Hands across the Pantry: Ideological Resistance in the I Hate to Cook Book -- 10. The Labor of Love: Changes in Consumption Practices in Late Twentieth-Century Calcutta -- PART III: Cultural Consumption -- 11. Waitress: Creating and Consuming Inspiration -- 12. Taste in Question: Recipes and Subjectivity in Martha Stewart Living, goop, and the Early Printed Cookbooks of Hannah Glasse and Ann Cook -- 13. Nineteenth-Century Manuscript Cookbooks and Memoirs of Taste -- 14. "Roots and Seeds: Reclaiming Regional Identity through Food in Ronni Lundy's Victuals: An Appalachian Journey, with Recipes -- 15. "A lifetime spent in the pursuit of good flavor: Edna Lewis's Cookbooks -- 16. "Looking for whatever bowl of soup ... might restore us": Consumption and Nostalgia in Treme: Stories and Recipes from the Heart of New Orleans -- List of Contributors -- Index.

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Wesselius, Janet (MitwirkendeR)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781000245837
    Schlagworte: Food in literature; Electronic books
    Umfang: 1 online resource (255 pages)
    Bemerkung(en):

    Description based on publisher supplied metadata and other sources
  20. Edo rakugo de shiru shiki no gochisō
    Autor*in: Inada, Kazuhiro
    Erschienen: 2019.11
    Verlag:  平凡社, 東京

    目次: はじめに -- 第一章 新春──お正月を飾る庶民のご馳走 -- 一、「かつぎ屋」雑煮 -- 二、「厄払い」豆 -- 三、「明烏」赤飯と甘納豆 -- 四、「王子の狐」串鳥と玉子焼き -- 五、「初天神」団子 -- 第二章 春──旬を食せば…… -- 一、「長屋の花見」花見の重箱 -- 二、「おせつ徳三郎」長命寺の桜餅 -- 三、「しわい屋」梅干 -- 四、「筍」「二十四孝」筍 -- 五、「あたま山」さくらんぼ -- 第三章 初夏──初物を食べる -- 一、「髪結新三」鰹 --... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    5 A 290971
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    目次: はじめに -- 第一章 新春──お正月を飾る庶民のご馳走 -- 一、「かつぎ屋」雑煮 -- 二、「厄払い」豆 -- 三、「明烏」赤飯と甘納豆 -- 四、「王子の狐」串鳥と玉子焼き -- 五、「初天神」団子 -- 第二章 春──旬を食せば…… -- 一、「長屋の花見」花見の重箱 -- 二、「おせつ徳三郎」長命寺の桜餅 -- 三、「しわい屋」梅干 -- 四、「筍」「二十四孝」筍 -- 五、「あたま山」さくらんぼ -- 第三章 初夏──初物を食べる -- 一、「髪結新三」鰹 -- 二、「茄子娘」茄子 -- 三、「酢豆腐」体裁のいい酒の肴 -- 四、「唐茄子屋政談」唐茄子 -- 五、「佃祭」梨 -- 第四章 夏──酒の肴の定番料理 -- 一、「青菜」鯉のあらい -- 二、「馬のす」枝豆 -- 三、「鰻の幇間」　鰻 -- 四、「鰻屋」　胡瓜のコウコ -- 五、「かんしゃく」アイスクリーム -- 第五章 秋──実りの秋とは言ったものだが…… -- 一、「目黒の秋刀魚」秋刀魚 -- 二、「徳ちゃん」芋 -- 三、「いが栗」栗 -- 四、「鹿政談」卯の花 -- 五、「艶笑小噺」「風流志道軒」松茸 -- 第六章 冬──鍋にまつわる、あれやこれや -- 一、「うどん屋」うどん -- 二、「ねぎまの殿様」ねぎま -- 三、「二番煎じ」猪の肉 -- 四、「鰍沢」玉子酒 -- 五、「らくだ」河豚 -- -- 終 章 江戸の食文化を知るその他の落語 -- 一、江戸のファストフード「蕎麦」 -- 二、通夜のご馳走 -- 三、魚を食べる -- 四、婚礼・祝い事 -- 五、菓子 羊羹・まんじゅう -- あとがき

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Japanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9784582859263; 4582859267
    Auflage/Ausgabe: 初版
    Schriftenreihe: Heibonsha shinsho ; 926
    Schlagworte: Rakugo; Food in literature; Food in popular culture; Food habits; Food habits; Food in literature; Food in popular culture; Rakugo; Social conditions; History; 落語; 食生活
    Umfang: 231p, 18cm
  21. Análisis crítico del discurso aplicado a menciones de alimentos y cocina en Caramelo de Sandra Cisneros
    Autor*in: Ramos Godínez, Margarita
    Erschienen: [2021]; © 2021
    Verlag:  Peter Lang, Berlin

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    EV/900/cis 7/603
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    SS 064 | RAM | Ana 1
    Fernleihe:
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Spanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783631844151; 3631844158
    Weitere Identifier:
    9783631844151
    RVK Klassifikation: HF 342 ; HU 3345 ; IM 6545
    Schlagworte: Food in literature
    Weitere Schlagworte: Cisneros, Sandra; Cisneros, Sandra: Caramelo
    Umfang: 189 Seiten, Illustrationen, 21 cm, 322 g
  22. A table!
    Autor*in: Aldiss, Brian Wilson
    Erschienen: 2004
    Verlag:  Editions Métailie, Paris

    40 nouvelles autour de la cuisine et de la gourmandise, pour fêter les 25 ans de la maison Métailié mehr

    Standort:
    Ibero-Amerikanisches Institut Preußischer Kulturbesitz, Bibliothek
    Signatur:
    A 21 / 929
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    40 nouvelles autour de la cuisine et de la gourmandise, pour fêter les 25 ans de la maison Métailié

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 2864245132; 9782864245131
    Schlagworte: Short stories; Food in literature; Food; Food; Food in literature; Short stories; Literary collections
    Umfang: 371 pages, 22 cm
  23. Read my plate
    the literature of food
    Autor*in: Geis, Deborah R.
    Erschienen: [2019]; © 2019
    Verlag:  Lexington Books, Lanham, Maryland

    Zugang:
    Aggregator (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
    Fernleihe:
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781498574440
    RVK Klassifikation: HU 1850 ; EC 5410
    Schlagworte: American literature ; History and criticism; Gastronomy in literature; Food in literature; American literature ; Minority authors ; History and criticism; Electronic books
    Umfang: 1 Online-Ressource (viii, 171 Seiten)
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index. Description based on print version record
  24. Culinary diplomacy's role in the immigrant experience
    fiction and memoirs of Middle Eastern women
    Autor*in: Gray, Jennifer
    Erschienen: [2021]; © 2021
    Verlag:  Lexington Books, Lanham

    Café Space and Culinary Diplomacy in Marsha Mehran's Pomegranate Soup and Rosewater and Soda Bread -- Culinary Diplomacy Beyond Café Space in Joanne Harris's Peaches for Monsieur le Curé -- The Legacy of Citizen Culinary Diplomacy in Donia Bijan's... mehr

    Standort:
    Fachinformationsverbund Internationale Beziehungen und Länderkunde
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Institut für Auslandsbeziehungen, Bibliothek
    Signatur:
    41/154
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Café Space and Culinary Diplomacy in Marsha Mehran's Pomegranate Soup and Rosewater and Soda Bread -- Culinary Diplomacy Beyond Café Space in Joanne Harris's Peaches for Monsieur le Curé -- The Legacy of Citizen Culinary Diplomacy in Donia Bijan's The Last Days of Café Leila -- Food as Metaphorical Expression in Mehran's Pomegranate Soup -- Cooking up Identity in Abu-Jaber's Crescent -- "Your Place is Empty" -- Food and Transcultural Identity in Middle Eastern Women's Culinary Memoirs. "Culinary Diplomacy's Role in the Immigrant Experience: Fiction and Memoirs of Middle Eastern Women is the first contribution to literary food study to examine Middle Eastern women's writing. Using twenty-first century transnational theory, the volume establishes books with recipes as tools of culinary diplomacy"--

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781793627339
    Schlagworte: Fiction; Prose literature; Food in literature; Gastronomy in literature; Food habits in literature; International relations; Food; Einwanderung; Einwanderer; Literatur; Kultur; Akkulturation; Kulturübertragung; Lebensmittel; Zubereitung; Kochen; Autor
    Umfang: xxvi, 117 Seiten
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  25. (In)digestion in literature and film
    a transcultural approach
    Beteiligt: Kiviat, Niki (HerausgeberIn); Rivera, Serena J. (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2020
    Verlag:  Routledge, Taylor & Francis Group, New York

    Introduction Section One: Theoretical and Formal ContoursSuckling Pig or Potatoes? Class Politics and Food Symbolism in Eastern European FilmElena PopanHaptic for Gourmets: Cinema, Gastronomy, and Strategic Exoticism in Eat Drink Man Woman and... mehr

    Zugang:
    Verlag (lizenzpflichtig)
    Resolving-System (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Fernleihe:
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    Standort:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
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    Introduction Section One: Theoretical and Formal ContoursSuckling Pig or Potatoes? Class Politics and Food Symbolism in Eastern European FilmElena PopanHaptic for Gourmets: Cinema, Gastronomy, and Strategic Exoticism in Eat Drink Man Woman and Tortilla SoupAida Roldán-GarcíaPro-Ana and Mia Blogs and Care of the Self Jenny PlatzSection Two: Disordered Eating Beyond the WestWhite Pigs and Black Pigs, Wild Boar and Monkey Meat: Cannibalism and War Victimhood in Japanese Cinema Kenta McGrath"Such a Thin Slice of Watermelon!" Fat and Thin in Macabéa's Malnourished WorldBenjamin LeggMultiplicities of Identities and Meanings Behind Devouring Characters in Hayao Miyazaki's Spirited AwayKatsuya IzumiThe Dangerous Vegan: Han Kang's The Vegetarian and the Anti-Feminist Rhetoric of Disordered EatingLaura WrightSection Three: Disordered Eating in the WestDietary Perversions and Subversion of Nature in Huysmans's Against NatureRomain PeterEating the Dead: Transgressive Hungers and the Grotesque Body in Ulysses Wilson TaylorHungry for Honey: Desire in Dacia Maraini's Il treno per Helsinki Eilis Kierans"Identica a loro?": (In)digesting Food and Identity in Igiaba Scego's "Salsicce" Francesca CalamitaFrom Bartholomew Fair to Bridesmaids: Ben Jonson's Fecopoetics and Gendered American Pop CultureEmily Gruber Keck

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Kiviat, Niki (HerausgeberIn); Rivera, Serena J. (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781003047889; 1003047882
    Weitere Identifier:
    Schriftenreihe: Literary criticism and cultural theory
    Schlagworte: Food in literature; Food in motion pictures; Food in literature; Food in motion pictures
    Umfang: 1 Online-Ressource (xi, 222 Seiten)
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben