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  1. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: [2020]
    Publisher:  Peter Lang, Berlin ; Bern ; Bruxelles ; New York ; Oxford ; Warszawa ; Wien

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
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    Unlimited inter-library loan, copies and loan
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    Content information
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735; 9783631833742
    Other identifier:
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Band 16
    Subjects: Speise; Wortfeld; Literatur; Mittelhochdeutsch
    Scope: 1 Online-Ressource (388 Seiten), Illustrationen, Diagramme
    Notes:

    Dissertation, Universität Graz, 2017
  2. Dichtung und Nahrung Im Mittelalter
    Motivgeschichtliche Untersuchung Zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der Aelteren Deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: 2020
    Publisher:  Peter Lang GmbH, Frankfurt a.M. ; ProQuest, Ann Arbor, Michigan

    Die mittelalterliche Literatur ist geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) vorgelegte motivgeschichtliche Studie bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen... more

    Location:
    Universitätsbibliothek Kassel, Landesbibliothek und Murhardsche Bibliothek der Stadt Kassel
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    No inter-library loan

     

    Die mittelalterliche Literatur ist geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) vorgelegte motivgeschichtliche Studie bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs.

     
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735
    RVK Categories: GF 2618 ; GF 6377
    DDC Categories: 430; 830
    Edition: 1st ed.
    Series: Mediaevistik Zwischen Forschung, Lehre und Oeffentlichkeit Ser. ; v.16
    Subjects: Mittelhochdeutsch; Literatur; Speise; Wortfeld; Speise <Motiv>; Poetisierung; Deutsch; Fachsprache; Nahrung
    Other subjects: Wolfram von Eschenbach (1170-1220): Parzival
    Scope: 1 Online-Ressource (390 pages)
    Notes:

    Description based on publisher supplied metadata and other sources
  3. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: [2020]
    Publisher:  Peter Lang, Berlin ; Bern ; Bruxelles ; New York ; Oxford ; Warszawa ; Wien

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
    Inter-library loan:
    No inter-library loan
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    Content information
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735; 9783631833742
    Other identifier:
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Band 16
    Subjects: Mittelhochdeutsch; Literatur; Speise; Wortfeld
    Scope: 1 Online-Ressource (388 Seiten), Illustrationen, Diagramme
    Notes:

    Dissertation, Universität Graz, 2017
  4. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes "Speise" in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: 2020
    Publisher:  Peter Lang, Berlin ; Peter Lang, International Academic Publishers, Bern

    Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht... more

    Access:

    Location:
    Universitätsbibliothek Gießen
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    Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf Quellen zur historischen Ernährungslehre, sondern nutzt zusätzlich die Methoden des Distant Reading – unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) – sowie des Close Reading. Damit können zahlreiche Fundstellen detektiert und in Themenkreise wie "Kulinarische ‚Klassensoziologie‘", "Nahrung und Sexualität" oder "Diätetik" eingeordnet werden. Die Analyse ausgewählter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs

     
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735; 9783631833742; 9783631833759
    Other identifier:
    9783631833735
    RVK Categories: GF 2618 ; GF 6377
    DDC Categories: 430; 830
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Band 16
    Subjects: Mittelhochdeutsch; Literatur; Speise; Wortfeld; Speise <Motiv>; Poetisierung; Deutsch; Fachsprache; Nahrung
    Other subjects: Wolfram von Eschenbach (1170-1220); Parzival (1961-); Wolfram von Eschenbach (1170-1220): Parzival
    Scope: 1 Online-Ressource (386 Seiten), Illustrationen
    Notes:

    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes ‚Speise‘ – Mittelalterliche Literatur – Ältere Deutsche Literatur – ‚Nahrung‘ im Spiegel der Mediävistischen Germanistik – Kulinarische ‚Klassensoziologie‘ – Nahrung und Sexualität – Diätetik und Humoralmedizin – Digital Humanities – Digitale Literaturwissenschaft

    Dissertation, Universität Graz, 2017
  5. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes "Speise" in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Contributor: Zeppezauer-Wachauer, Katharina (Publisher)
    Published: [2020]; © 2020
    Publisher:  Peter Lang, Berlin ; Bern ; Bruxelles

    Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht... more

    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
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    Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf Quellen zur historischen Ernährungslehre, sondern nutzt zusätzlich die Methoden des Distant Reading – unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) – sowie des Close Reading. Damit können zahlreiche Fundstellen detektiert und in Themenkreise wie "Kulinarische ‚Klassensoziologie‘", "Nahrung und Sexualität" oder "Diätetik" eingeordnet werden. Die Analyse ausgewählter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs

     
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    Content information
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Source: Union catalogues
    Contributor: Zeppezauer-Wachauer, Katharina (Publisher)
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735; 9783631833742; 9783631833759
    Other identifier:
    9783631833735
    RVK Categories: GE 8202 ; GF 2618 ; GF 6377 ; NM 1500
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Band 16
    Subjects: Gastrosophie; Digital Humanities; Wortfeld; Literatur; Mittelhochdeutsch; Speise; Speise <Motiv>; Nahrung
    Scope: 1 Online-Ressource (386 Seiten), Illustrationen
    Notes:

    Dissertation, ,
  6. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes Speise in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: 2020; © 2020
    Publisher:  Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Berlin

    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes ‚Speise‘ – Mittelalterliche Literatur – Ältere Deutsche Literatur – ‚Nahrung‘ im Spiegel der Mediävistischen Germanistik – Kulinarische ‚Klassensoziologie‘ – Nahrung und Sexualität... more

    Access:
    Verlag (lizenzpflichtig)

    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
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    Location:
    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

     

    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes ‚Speise‘ – Mittelalterliche Literatur – Ältere Deutsche Literatur – ‚Nahrung‘ im Spiegel der Mediävistischen Germanistik – Kulinarische ‚Klassensoziologie‘ – Nahrung und Sexualität – Diätetik und Humoralmedizin – Digital Humanities – Digitale Literaturwissenschaft Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf Quellen zur historischen Ernährungslehre, sondern nutzt zusätzlich die Methoden des Distant Reading – unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) – sowie des Close Reading. Damit können zahlreiche Fundstellen detektiert und in Themenkreise wie „Kulinarische ‚Klassensoziologie‘", „Nahrung und Sexualität" oder „Diätetik" eingeordnet werden. Die Analyse ausgewählter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs

     
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    Source: Union catalogues
    Contributor: Hofmeister, Wernfried (AkademischeR BetreuerIn)
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735; 9783631833742; 9783631833759
    Other identifier:
    9783631833735
    RVK Categories: GF 2618 ; GF 6377
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Band 16
    Subjects: German literature; Food in literature
    Scope: 1 Online-Ressource (386 Seiten), Illustrationen
    Notes:

    Dissertation, Universität Graz, 2017
  7. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: 2020
    Publisher:  Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Frankfurt a.M.

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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735
    Other identifier:
    9783631833735
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 16
    Subjects: Mittelhochdeutsch; Literatur; Speise; Wortfeld; Mittelhochdeutsch; Literatur; Speise <Motiv>; Poetisierung; Literatur; Deutsch; Fachsprache; Nahrung
    Other subjects: Wolfram von Eschenbach (1170-1220); Parzival (1961-); (Produktform)Electronic book text; (Zielgruppe)Fachpublikum/ Wissenschaft; (BISAC Subject Heading)FOR010000: FOREIGN LANGUAGE STUDY / Greek (Modern); (BISAC Subject Heading)FOR013000: FOREIGN LANGUAGE STUDY / Italian; (BISAC Subject Heading)FOR016000: FOREIGN LANGUAGE STUDY / Latin; (BISAC Subject Heading)FOR033000: FOREIGN LANGUAGE STUDY / Ancient Languages (see also Latin); (BISAC Subject Heading)LIT003000: LITERARY CRITICISM / Feminist; (BISAC Subject Heading)LIT004110: LITERARY CRITICISM / European / Eastern (see also Russian & Former Soviet Union); (BISAC Subject Heading)LIT004120: LITERARY CRITICISM / European / English, Irish, Scottish, Welsh; (BISAC Subject Heading)LIT004130: LITERARY CRITICISM / European / General; (BISAC Subject Heading)LIT004150: LITERARY CRITICISM / European / French; (BISAC Subject Heading)LIT004170: LITERARY CRITICISM / European / German; (BISAC Subject Heading)LIT004200: LITERARY CRITICISM / European / Italian; (BISAC Subject Heading)LIT004290: LITERARY CRITICISM / Women Authors; (BIC subject category)DSBB: Literary studies: classical, early & medieval; (BIC subject category)DSC: Literary studies: poetry & poets; (BIC subject category)WB: Cookery / food & drink etc; (BIC language qualifier (language as subject))2ACG: German; (BIC time period qualifier)3H: c 1000 CE to c 1500; «Speise»; älteren; Begriffsfeldes; deutschsprachigen; Diätetik; Dichtung; Digital Humanities; Digitale Literaturwissenschaft; Ernährungsgeschichte; Hofmeister; Humoralmedizin; Katharina; Kochbuchforschung; Literatur; Mediävistik; Michael; Mittelalter; Mittelalter; Mittelalterliche Literatur; Motivforschung; Motivgeschichtliche; Nahrung; Poetisierung; Rücker; Untersuchung; Wachauer; Wernfried; Zeppezauer; (BISAC Subject Heading)LIT004190; (VLB-WN)9563
    Scope: Online-Ressource, 388 Seiten, 19 Illustrationen
    Notes:

    Dissertation, ,
  8. Dichtung und Nahrung im Mittelalter
    motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes Speise in der älteren deutschsprachigen Literatur
    Author: Zeppezauer-Wachauer, Katharina
    Published: 2020; © 2020
    Publisher:  Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Berlin

    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes ‚Speise‘ – Mittelalterliche Literatur – Ältere Deutsche Literatur – ‚Nahrung‘ im Spiegel der Mediävistischen Germanistik – Kulinarische ‚Klassensoziologie‘ – Nahrung und Sexualität... more

    Access:
    Verlag (lizenzpflichtig)

    Location:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

     

    Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes ‚Speise‘ – Mittelalterliche Literatur – Ältere Deutsche Literatur – ‚Nahrung‘ im Spiegel der Mediävistischen Germanistik – Kulinarische ‚Klassensoziologie‘ – Nahrung und Sexualität – Diätetik und Humoralmedizin – Digital Humanities – Digitale Literaturwissenschaft Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf Quellen zur historischen Ernährungslehre, sondern nutzt zusätzlich die Methoden des Distant Reading – unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) – sowie des Close Reading. Damit können zahlreiche Fundstellen detektiert und in Themenkreise wie „Kulinarische ‚Klassensoziologie‘", „Nahrung und Sexualität" oder „Diätetik" eingeordnet werden. Die Analyse ausgewählter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs

     
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    Source: Union catalogues
    Contributor: Hofmeister, Wernfried (AkademischeR BetreuerIn)
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783631833735; 9783631833742; 9783631833759
    Other identifier:
    9783631833735
    RVK Categories: GF 2618 ; GF 6377
    Series: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; Band 16
    Subjects: German literature; Food in literature
    Scope: 1 Online-Ressource (386 Seiten), Illustrationen
    Notes:

    Dissertation, Universität Graz, 2017